La vitamina D 25 (OH) es tanto una hormona como una vitamina. Compuesto por un grupo de secosteroides solubles en grasa, la vitamina D mejora la absorción intestinal de calcio, hierro, magnesio, fosfato y zinc, desempeñando un papel crucial en la salud ósea humana. Sus principales componentes son la vitamina D3 (colecalciferol) y la vitamina D2 (ergocalciferol). La deficiencia de vitamina D se ha asociado a enfermedades relacionadas con el daño óseo como la osteomalacia y el raquitismo.
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