La insulina humana es un péptido producido en las células beta del páncreas y es la responsable del metabolismo y almacenaje de carbohidratos. Como resultado de una bioretroalimentación de los niveles de insulina que aumentan con la toma de azucares y disminuye cuando se presenta bajo contenido de azúcar en la absorción. En una población diabética el mecanismo para la producción de insulina esta afectado debido a las predisposiciones genéticas (Tipo I) o debido al estilo de vida y/o factores hereditarios (Tipo II).
En tales casos cualquier producción de insulina debe ser fomentada mediante medicamentos o suplementada mediante métodos orales o intravenosos. La determinación cuantitativa de insulina ayuda en la selección de la dosis a la cual el paciente debe someterse.
